焗火腿土豆泥
菜式簡介
又來爲那些需要被消耗解決掉的食材尋找出路。馬蘇裏拉不做批薩可以用來焗烤什麼,火腿或許可以用來做配料或點綴。還好火腿不是很多,否則最好是考慮做主料。焗個土豆泥吧,將火腿混雜其中,或許更容易被接受。火腿中有些許肥膘,油就不用放了,雖然這點油顯然對于潤滑的口感起不到任何作用。臨時起意,把之前用剩的一小塊紅薯加了進去,算是增加點顔色。看起來效果還不錯,接受度比預期的要好。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝烘焙
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 土豆1個
- 紅薯30克
- 火腿35克
- 馬蘇裏拉奶酪絲40克
- 輔助料
- 大蔥半根
- 歐芹粉1大勺
- 黑胡椒粉適量
- 鹽適量
焗火腿土豆泥的做法步驟
焗火腿土豆泥做法技巧/竅門/補充說明:
如果在土豆泥中加少許油,口感會比較滑潤。
配料可以隨自己喜好任意變化,如火腿可以換做火腿腸,培根,鮮肉,等等。
菜譜標簽:烘焙
答配菜譜:土豆與火腿的做法