火腿香蔥土豆絲餅
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煎
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 胡椒粉2克
- 孜然粉2克
- 鹽3克
- 玉米澱粉20克
- 蔥2～3根
- 土豆2個
- 面粉45克
- 火腿3～4片
- 雞精1小勺
- 清水2～3茶匙
- 輔助料
- 食用油適量
火腿香蔥土豆絲餅的做法步驟
第一步：准備好食材
第二步：土豆刨成絲，蔥切蔥花，火腿切絲備用
第三步：把面粉40克，玉米澱粉20克，土豆絲，火腿絲，香蔥，孜然粉2克，胡椒粉2克，鹽，雞精，雞蛋一個，全部混合在一起
第四步：用2～3茶匙的水攪拌均勻（水慢慢加，不要多，太多了不成形）
第五步：平底鍋適量的油六成熱的時候放入土豆絲，煎至兩面金黃，即可（因爲我不喜歡太油膩，所以油不是很多，也可以油多些，油炸，更酥脆）
第六步：很香，不錯的早餐···
第七步：成品圖
第八步：成品圖
火腿香蔥土豆絲餅做法技巧/竅門/補充說明：
調料可以根據自己的喜好添加，加麻辣醬，番茄醬之類的都可以，蘸著吃也可