土豆青椒炒火腿

第一步：火腿腸切菱形片。

第二步：青椒洗淨掰開切小塊。

第三步：土豆切片，用清水洗去澱粉。

第四步：蔥切片，姜切碎。

第五步：鍋中放入適量植物油，放入土豆片翻炒至透明，盛出待用。

第六步：鍋中放入少量植物油 ，放入火腿片翻炒至焦黃。

第七步：放入蔥姜翻炒。

第八步：放入青椒翻炒。

第九步：青椒斷生，放入土豆片。

第十步：加入適量生抽和鹽。

第十一步：大火翻炒均勻關火。

第十二步：成品圖。