青椒土豆炒肉片

美食達人@pysot

菜式簡介
　　青椒土豆炒肉片是最家常的做法。這種做法雖不及酸辣土豆絲那麼有名，也沒有土豆泥那麼好吃，但遠比它們要健康簡單的多。

第一步：青椒洗淨後去蒂對半切開後切成小塊。

第二步：豬肉稍稍用水沖洗一下後切成肉片，然後把它放入碗中，加入少許鹽，適量料酒和去皮大蒜，用手抓勻後腌製15分鍾。

第三步：土豆削去外皮後切片備用。

第四步：熱鍋倒油，下肉片翻炒至變色後盛出。

第五步：然後倒入土豆片和青椒片翻炒片刻後加入小半勺鹽調味。

第六步：接著倒入劃熟的肉片進行翻炒，炒熟後即可。

第七步：成品圖

菜譜標簽：熱菜家常菜下飯菜

相關食材：青椒土豆

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