川菜裏的回鍋肉,是我比較喜歡的一個菜,去十家菜館,有十種做法,味道各有特色。據說四川人家家都..
魚香茄子是川菜系中比較具有代表性的魚香味型的名菜,味道鮮美,柔軟潤香,鮮鹹適口。..
紅燒排骨是一道深受大家喜愛的家常菜。此菜濃香酥爛、色澤誘人,男女老少皆可食用。適宜氣血不足,..
回鍋肉在大多數中餐館中出鏡率極高,也很少有挑嘴的不愛吃回鍋肉的。單獨炒個回鍋肉或是回鍋肉蓋澆..
幹煸是川菜中相當普遍的一種做法。只要是把食材用油慢慢煸幹而衍生出一種特別的滑嫩腴香,清新爽口..
茄子的做法很多,紅燒茄子口味濃郁,是一道很下飯的家常菜。..
家常豆腐是一道常見的家常菜,主要用豆瓣醬、鹽、醬油三種調料調味,含有豐富的鐵、鈣、磷、鎂等人..
魚香肉絲,很下飯的一道菜,只要家中調料齊全,做法難度不大,而且容易成功。..
夏天的你,是不是也會經常沒有胃口呢麻辣的拌面,爽口的涼菜,口水雞、擔擔面,這些應該能夠使你胃..
四川麻辣火鍋紅紅辣辣的很是誘惑人,我也是超級喜歡麻辣火鍋的吃貨一枚,不喜歡外面買的火鍋底料那..
謝謝各位好友的大力支持,灰才能進入l211人人都是美食家的決賽很開心,繼續努力決賽的主題是蘿..
回鍋肉是四川的傳統家常菜,色澤紅亮,肥而不膩,入口濃香。回鍋肉起源四川農村,古代時稱作油爆鍋..
魚香肉絲以魚香味調味而得名,相傳靈感來自泡椒肉絲,雖然只是民國年間才由四川廚師創製,但已然是..
主食材金針菇300克、綠豆粉絲1把,菜式口味(蒜香),共分12個製作步驟..
雞蛋羹,又有地方叫蒸水蛋,雖然叫法不同,但做法大同小異。雞蛋好吃,但也不宜多,成人一般一天1..
紅燒雞翅是很受歡迎的家常菜,味道鹹鮮,美味可口。雞翅肉少,皮富膠質,蛋白質的質量較高,脂肪含..
宮保雞丁系漢族特色名菜,屬川菜系。選用雞肉爲主料,辣椒等輔料烹製而成。紅而不辣、辣而不猛、香..
芹菜炒牛肉是一道很普通的家常菜,但也是考驗廚藝的一道菜,很多人不懂牛肉怎樣炒口感才嫩滑,也不..
主食材五花肉400克、土豆400克,菜式口味(五香),共分6個製作步驟..
上班族幾乎天天吃外賣,高油高鹽很不健康我天天給老公備便當,今天是超級無敵好吃的番茄土豆炖牛腩..
我今天分享的做法用到的豆腐是北豆腐,也叫鹵水豆腐,質地比較硬,含水量相對少一些,不能用內脂豆..
水煮肉片是川菜中著名的家常菜,幾乎四川家家戶戶都會做。水煮肉片的特色是麻、辣、鮮、燙,吃時肉..
剁椒味辣而鮮鹹,口感偏重,剁辣椒是湖南的特色食品,可出壇即食,也可當作佐料做菜。剁椒是用紅尖..
今天做的這道紅燒茄子,不用油炸,少油少鹽,營養健康,味道更鮮美。..
地三鮮屬于東北家常菜,我很喜歡東北菜,代表菜豪爽大方,與我的性格比較接近。在餐館吃飯,不少人..
都知道牛肉好吃,但也知道牛肉不易熟,尤其紅燒牛肉,沒3、4個小時,甭打算炖爛。肥牛也好吃,但..
一到非常有創意的特色菜。..
花生果具有很高的營養價值,內含豐富的脂肪和蛋白質。據測定花生果內脂肪含量爲4445,蛋白質含..
主食材幹香菇300克、黃豆醬295克,菜式口味(微辣),共分10個製作步驟..
很早之前就有了自己動手做的念頭。特別是在湖南臺一遍又一遍的放說不出的愛之後,婆婆當時對這部韓..
做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。
©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM