土豆紅燒肉
- 耗時/難易度
- 口味五香
- 工藝燒
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 五花肉400克
- 土豆400克
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 醬油適量
- 白糖適量
- 姜適量
- 八角適量
土豆紅燒肉的做法步驟
第一步：將鍋洗淨，放油燒熱後下白糖小火炒糖色。
第二步：下入五花肉均勻裹上糖色。
第三步：下入醬油、姜片、八角炒勻,加入適量熱水（以淹住材料爲宜）開始焖。
第四步：焖至八成熟時放入土豆繼續焖。
第五步：至土豆和五花肉軟爛，湯汁濃稠時加鹽調味即可。
相關食材：土豆
第一步：將鍋洗淨，放油燒熱後下白糖小火炒糖色。
第二步：下入五花肉均勻裹上糖色。
第三步：下入醬油、姜片、八角炒勻,加入適量熱水（以淹住材料爲宜）開始焖。
第四步：焖至八成熟時放入土豆繼續焖。
第五步：至土豆和五花肉軟爛，湯汁濃稠時加鹽調味即可。