砂鍋土豆粉

第一步：准備材料，來張全家福一目了然，蒜和香菜切茉，生菜洗淨，丸子根據自己喜好吧，也可以加些火腿片。

第二步：中火加熱砂鍋，鍋裏倒少許油爆香蒜茉。

第三步：加入兩勺豆瓣醬炒香。

第四步：加入一大碗清水，加蓋大火煮開。

第五步：水開後先把丸子下鍋煮。

第六步：丸子煮熟後下入土豆粉，我買的濕性土豆粉，開鍋煮兩分鍾就熟了，所以不要太早放鍋裏。

第七步：要出鍋時放入生菜和一小勺鹽，也可以根據自己的口味倒入一勺香醋。

第八步：關火撒上香菜茉開吃，小心燙嘴哈。

第九步：北方寒冷的早晨，唆上一鍋粉，渾身暖乎乎。