醬燒小土豆
- 耗時/難易度
- 口味醬香
- 工藝燒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 土豆適量
- 蒜苗適量
- 輔助料
- 蒜適量
- 調味料
- 油適量
- 黃豆醬適量
- 冰糖適量
- 鹽適量
- 老抽適量
醬燒小土豆的做法步驟
第一步：原料圖。
第二步：土豆洗淨切塊，蒜苗切小段，蒜切末。
第三步：鍋裏下油爆香蒜末。
第四步：下黃豆醬、冰糖、老抽炒勻。
第五步：加水燒開。
第六步：倒入土豆，小火慢燒。
第七步：要不時晃動鍋，使土豆上裹滿湯汁。
第八步：大火收汁，下蒜苗和鹽，炒勻出鍋。
相關食材：土豆
第一步：原料圖。
第二步：土豆洗淨切塊，蒜苗切小段，蒜切末。
第三步：鍋裏下油爆香蒜末。
第四步：下黃豆醬、冰糖、老抽炒勻。
第五步：加水燒開。
第六步：倒入土豆，小火慢燒。
第七步：要不時晃動鍋，使土豆上裹滿湯汁。
第八步：大火收汁，下蒜苗和鹽，炒勻出鍋。