培根風琴烤土豆
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝烤
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 小土豆5個
- 培根肉3片
- 輔助料
- 生抽適量
- 胡椒粉適量
- 橄榄油適量
- 鹽適量
培根風琴烤土豆的做法步驟
第一步:土豆洗淨去皮。
第二步:烤好的培根土豆可根據自己喜好撒孜然粉辣椒粉等調料。
第三步: 用錫紙包住,大土豆可分別包住,小土豆就包在一起了。啓動烤箱,調溫200度時間30分鍾,把土豆基本烤熟。
第四步:烤土豆期間把培根切小片,放生抽,少量橄榄油和胡椒粉拌勻腌製待用。
第五步:土豆基本烤熟,錫紙展開鋪在烤盤底,稍微放涼。
第六步:腌好的培根夾入每片土豆裏,刷一層橄榄油,180度,烤20分鍾。
第七步:烤好的培根土豆可根據自己喜好撒孜然粉辣椒粉等調料。
培根風琴烤土豆做法技巧/竅門/補充說明:
1、土豆最好去皮。
2、第一次不要烤熟透,不然分片夾培根時易碎。
答配菜譜:土豆與培根的做法