培根芝士土豆泥

第一步：放入微波爐盒子，加入開水，沒過土豆，高火轉15分鍾，筷子能戳透土豆，就算好了，然後去皮。

第二步：用來壓製土豆泥的工具，不知道國內有沒有這樣的。如果沒有也沒關系，用勺子壓也行。或者，把去了皮的土豆放在保鮮袋裏，用擀面杖壓、滾，也是個辦法。

第三步：壓製土豆泥。

第四步：···········

第五步：胡蘿蔔和蔥切成末。

第六步：臘肉切成小塊。

第七步：黃油，放入微波爐20秒軟化。

第八步：倒入土豆泥中。

第九步：加入牛奶或奶油。順時針攪拌上勁。

第十步：加入蘿蔔丁和蔥末。

第十一步：加鹽。

第十二步：仍然順時針攪拌上勁。

第十三步：把攪拌好的土豆泥放入烤箱容器中。其實，簡易的土豆泥到這裏就算完工了，立馬就能吃。

第十四步：撒上黑胡椒粉（此步驟可省）。

第十五步：鋪上臘肉丁。

第十六步：再鋪上厚厚的芝士。

第十七步：烤箱預熱5分鍾，200攝氏度15分鍾。