芝士烤彩色土豆泥

美食達人@海味佳

菜式簡介
　　寶寶很喜歡吃土豆，平常切成絲炒肉絲，今天變一個做法，給寶寶做一個他超愛吃彩色芝士土豆泥！
　　土豆有營養，不僅寶寶吃了好，它同時是抗衰老的食物。愛美的MM，不要錯過它哦！

第一步：土豆洗好，在土豆上面用刀輕輕的切一個圈，這個是方便下面剝皮用（看家有妙招學習的）
在此和大家分享一下！

第二步：鍋裏加水，放入土豆，煮透！

第三步：煮好的土豆放在涼水裏泡一會兒（利用熱漲冷縮的原理，方便去皮）

第四步：泡過涼水的土豆用兩只手，按不同的方向轉動一下，像我們平時打開瓶子蓋一樣。睢，整個的土豆皮就去掉了！

第五步：接下來加工一下其它材料：
蘿蔔切粒，玉米及青豆洗幹淨。

第六步：把這三種材料放入鍋裏煮熟（約8分鍾）

第七步：接下來把剛才剝好皮的土豆壓成泥！沒有這工具的，可以用湯勺壓成泥狀。

第八步：加入蘿蔔、玉米、青豆拌均勻！

第九步：拌均勻的土豆泥放盤子裏，蓋上芝士片！

第十步：放進微波裏烤3分鍾，濃郁的香味就隨之而來了。拿出來就可以開吃！

相關食材：土豆芝士

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