香酥芝士土豆球

第一步：原料：土豆、面粉、芝士、雞蛋、胡椒粉、面包糠。

第二步：土豆蒸熟，去皮壓成土豆泥

第三步：土豆泥中，加入半個雞蛋液，兩大勺面粉。

第四步：加入少許食鹽，胡椒粉。

第五步：合成土豆面團。

第六步：取一小塊土豆面團團圓，塞入一塊切好的芝士，團好成土豆球。

第七步：所有依次做好。

第八步：取一個團好的土豆球，沾上打散的蛋液。

第九步：再均勻的裹上一層面包渣，所有依次做好。

第十步：鍋中放油，油溫六成熱下入沾好面包渣的土豆球，小火炸製金黃色即可。

第十一步：帶著濃濃芝士香的香酥土豆球。