椰蓉芝士土豆球
菜式簡介
我們家一直要求把土豆變成主食，不愛吃大米飯，三天二頭要吃土豆，炖炒煮已經相當不受歡迎了，這款土豆球做起來不費時，大朋友小朋友都愛吃。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝烤
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 馬蘇裏拉50克
- 總統黃油25克
- 土豆500克
- 椰蓉25克
- 輔助料
- 鹽3克
- 奶粉15克
- 胡椒粉少許
椰蓉芝士土豆球的做法步驟
第一步：准備原材料，土豆、椰蓉、芝士、黃油、奶粉
第二步：土豆去皮切塊。
第三步：放電壓力鍋蒸十分鍾，沒有可以放鍋裏隔水蒸半小時。
第四步：蒸好後放盆裏冷到溫。
第五步：盆裏放入鹽、奶粉、胡椒粉、黃油。
第六步：戴上一次性手套擠成土豆泥，並且要攪拌均勻。
第七步：攪拌均勻後的樣子。
第八步：趁熱分成25克的小團。
第九步：包入芝士餡。
第十步：搓成圓。
第十一步：放入椰蓉中滾下，表面裹上椰蓉。
第十二步：放入烤盤，搓的同時把烤箱上下溫200度預熱五分鍾。
第十三步：烤箱上下溫度200度，烤15分鍾後取出裝盤。
第十四步：成品
第十五步：成品
椰蓉芝士土豆球做法技巧/竅門/補充說明：
蒸好的土豆裏有水的話一定要倒掉。