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#ACA烘焙明星大賽#培根芝士土豆泥

美食達人@悅悅玉食
#ACA烘焙明星大賽#培根芝士土豆泥封面圖

菜式簡介
  買菜的時候看見有小土豆,趕快買點回來做個土豆泥。

耗時/難易度
口味奶香
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
小土豆10個
培根150克
馬蘇裏拉芝士適量
牛奶200ML左右
卡夫芝士粉20克
輔助料
黑胡椒粉適量

#ACA烘焙明星大賽#培根芝士土豆泥的做法步驟

  • 第一步:小土豆刮去皮,洗淨,放入電壓力鍋中按“米飯”鍵蒸熟。
  • 第二步:漿蒸熟的小土豆用刀壓成泥。(要在熟食案板上操作)
  • 第三步:培根切小片。
  • 第四步:將培根放入不粘鍋中炒出油。
  • 第五步:將土豆泥倒入,慢慢攪拌。
  • 第六步:倒入約200ML的牛奶調整土豆泥的濃稠度。牛奶不一定要用完,達到自己想要的程度就可以了。
  • 第七步:加入卡夫芝士粉,攪拌均勻。
  • 第八步:加入適量的黑胡椒粉,拌勻。
  • 第九步:取適量土豆泥,放入烤碗中。
  • 第十步:撒上適量的馬蘇裏拉芝士,放入預熱好的烤箱中,190°,中層,上下火,烤10分鍾左右。
  • #ACA烘焙明星大賽#培根芝士土豆泥做法技巧/竅門/補充說明:

    具體時間請根據自家的烤箱調整。

    相關食材:培根土豆芝士

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