拉絲土豆糯米餅

第一步：土豆去皮切片入鍋中蒸20分鍾左右至筷子輕松穿透。

第二步：取出土豆，加入白糖和鹽。

第三步：壓成泥。

第四步：打入雞蛋攪拌均勻。

第五步：放入糯米粉翻拌均勻。

第六步：揉成面團。

第七步：取一塊面團壓扁。

第八步：包入馬蘇裏拉奶酪後收口揉圓。

第九步：鍋中加入植物油，放入壓扁的土豆球煎至兩面金黃即可。