雞腿燒土豆

第一步：雞腿四個洗淨備用。

第二步：所需配料准備就緒。

第三步：土豆去皮洗淨浸泡。

第四步：雞腿去骨切塊，入鍋中焯水。

第五步：雞塊焯水後撈出備用，蔥姜蒜和青椒改刀備用。

第六步：胡蘿蔔和土豆依次切塊。

第七步：鍋中入油燒熱倒入蔥姜蒜，豆瓣醬炒香。

第八步：放入雞塊翻炒。

第九步：加白酒去腥增香，放入老抽和醬油炒均勻。

第十步：加入溫水末過雞塊大火煮開，轉小燒至七成熟。

第十一步：放入土豆和胡蘿蔔，一勺剁椒繼續煮熟。

第十二步：土豆和胡蘿蔔熟後加鹽調味。

第十三步：湯色濃稠點加入青椒即可關火。

第十四步：美美的下飯菜完美呈現。

第十五步：成品圖。