胡籮蔔土豆炖雞腿
菜式簡介
胡籮蔔土豆去皮切塊，元蔥切丁，姜切絲。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炖
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 胡籮蔔3根
- 輔助料
- 土豆3個
- 雞腿1斤
- 調味料
- 元蔥1個
- 姜適量
- 老抽適量
- 鹽適量
- 花椒適量
- 雞精適量
- 糖適量
- 大料適量
胡籮蔔土豆炖雞腿的做法步驟
第一步：鍋加油放元蔥大料花椒炒香。
第二步：放老抽和糖。
第三步：加入雞腿翻炒。
第四步：加入切好的胡籮蔔和土豆。
第五步：加入全部調料再加半杯水。
第六步：燒開後放小火半小時即可。
答配菜譜：土豆與雞腿的做法
菜式簡介
胡籮蔔土豆去皮切塊，元蔥切丁，姜切絲。
第一步：鍋加油放元蔥大料花椒炒香。
第二步：放老抽和糖。
第三步：加入雞腿翻炒。
第四步：加入切好的胡籮蔔和土豆。
第五步：加入全部調料再加半杯水。
第六步：燒開後放小火半小時即可。