土豆炖雞腿肉

美食達人@水蔓夕雨

土豆炖雞腿肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 雞腿3個; 土豆3個

輔助料: 醬油適量; 味極鮮適量; 鹽適量; 蚝油適量; 料酒適量; 水適量; 大蔥適量; 花椒適量; 香菜適量

土豆炖雞腿肉的做法步驟

第一步：雞腿剁塊，土豆去皮切塊備用

第二步：蔥花切好備用

第三步：熱鍋涼油燒開下蔥花和花椒爆香

第四步：放入雞肉翻炒

第五步：雞肉炒至變色放土豆塊繼續翻炒

第六步：放醬油，味極鮮，蚝油，料酒翻炒均勻

第七步：加適量水

第八步：大火燒開放適量鹽調味

第九步：轉小火炖至軟爛即可

第十步：成品出鍋

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞腿土豆

答配菜譜：土豆與雞腿的做法

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