咖喱雞腿土豆

美食達人@政媽媽

咖喱雞腿土豆封面圖

菜式簡介
　　這是兒子喜歡的菜，濃郁的咖喱土豆再配上一碗米飯，味道好極了。

耗時/難易度: 口味咖喱; 工藝炖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 土豆2個; 雞腿1條; 洋蔥適量; 胡蘿蔔適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 咖喱適量

咖喱雞腿土豆的做法步驟

第一步：雞腿剔骨，將肉切小塊。

第二步：洋蔥洗淨切小塊。

第三步：土豆胡蘿蔔去皮洗淨切小塊。

第四步：鍋裏油熱加入雞腿肉煸炒。

第五步：加入土豆胡蘿蔔翻炒。

第六步：加入洋蔥翻炒。

第七步：加入適量水炖煮。

第八步：煮開後加入咖喱繼續炖煮。

第九步：煮至湯汁濃稠加入鹽炒勻即可。

第十步：成品圖

第十一步：成品圖

咖喱雞腿土豆做法技巧/竅門/補充說明：

最後收汁的時候要守在鍋邊，以防糊鍋。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞腿土豆咖喱

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