紅燒雞腿土豆

美食達人@政媽媽

紅燒雞腿土豆封面圖

菜式簡介
　　兒子很喜歡的菜，雞腿和土豆都是他愛吃的，做法也很簡單。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 土豆2個; 雞腿500克; 香菜適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 蔥適量; 姜適量; 八角1個; 醬油適量; 紅燒汁1勺

紅燒雞腿土豆的做法步驟

第一步：雞腿洗淨焯水。土豆去皮洗淨切塊。

第二步：鍋裏油熱加入蔥姜八角炒香。

第三步：加入雞腿煸炒。

第四步：加入醬油上色繼續煸炒。

第五步：加入土豆翻炒。

第六步：加入紅燒汁翻炒。

第七步：加入適量水炖煮。

第八步：煮至湯汁濃稠加入鹽。

第九步：加入香菜炒勻出鍋。

第十步：成品圖

第十一步：成品圖

紅燒雞腿土豆做法技巧/竅門/補充說明：

加入雞腿煸炒時多煸炒一會比較好吃。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞腿土豆

答配菜譜：土豆與雞腿的做法

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