臘雞腿燒土豆。

美食達人@小媚豬

臘雞腿燒土豆。封面圖

菜式簡介
　　很夠味的臘雞腿燒土豆。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 土豆1個; 番茄2個; 臘雞腿2只

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 幹紅辣椒2只; 油適量; 香菜適量

調味料: 醬油適量; 糖適量

臘雞腿燒土豆。的做法步驟

第一步：洗淨土豆和番茄。

第二步：臘雞腿用清水多沖洗幾遍，避免太鹹。

第三步：分別切塊。

第四步：鍋裏熱油，幹辣椒，蔥姜爆香。

第五步：放入臘雞腿，倒入少許醬油，翻炒均勻，

第六步：放入番茄繼續翻炒。

第七步：炒至番茄成泥。

第八步：加入足量熱水。

第九步：大火燒開後，轉中火繼續炖1刻鍾。放入土豆。

第十步：繼續炖20分鍾至土豆軟爛即可。出鍋後撒少許香菜調味。

菜譜標簽：熱菜老人家常菜冬季食譜朋友聚餐晚餐

相關食材：雞腿土豆

答配菜譜：土豆與雞腿的做法

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