土豆雞腿
菜式簡介
今年剛畢業就在外地工作的妹妹給咱們做滴土豆雞肉~~~~
成果令大家非常滿意~~~
老媽的評價是很有天份~~~
咱給全程拍照~~~
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 雞腿肉兩只
- 土豆四個
- 輔助料
- 油適量
- 蔥適量
- 姜適量
- 八角適量
土豆雞腿的做法步驟
第一步：兩只雞腿肉~~四個土豆~~（這個是妹妹她姐夫給改滴刀~~~）。
第二步：倒適量油~~~（事實證明有點多了~~~）放入蔥姜八角爆香。
第三步：放入雞腿肉翻炒。
第四步：雞腿肉發白時放料酒~~~醬油~~~繼續炒。
第五步：炒至一分左右放入土豆。
第六步：翻炒均勻後就加入熱水~~~沒過土豆雞肉即可。
第七步：調入適量鹽~~~大火煮沸後轉中小火煮至湯稠。
第八步：調入適量味精出鍋上桌。
答配菜譜：土豆與雞腿的做法