土豆燒雞腿

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土豆燒雞腿封面圖

菜式簡介
　　賣相不好~味道還行，第一次嘗試，嘻嘻

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 雞腿兩個; 土豆兩個; 香菇適量

輔助料: 青椒一個; 生姜適量; 大蒜適量

調味料: 鹽適量; 橄榄油適量; 郫縣豆瓣適量; 花椒粉適量

土豆燒雞腿的做法步驟

第一步：將雞腿切好，泡掉血水。

第二步：將土豆切塊，用水先煮熟，也可以不煮。將青椒、生姜等切好，准備。

第三步：倒少許油，燒熱我，將生姜、花椒粉、大蒜等下鍋燒出香味，倒入雞褪塊。翻炒。忘拍照了

第四步：將土豆加入，翻炒後，加入豆瓣醬。

第五步：加水煮。忘拍照了。

第六步：煮到水差不多收擀，可盛盤。我的水放多了，就當湯汁了，還能拌飯。

土豆燒雞腿做法技巧/竅門/補充說明：

豆瓣醬不要放太多，會鹹，自己酌情處理。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：雞腿土豆

答配菜譜：土豆與雞腿的做法

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