雞腿炖土豆

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雞腿炖土豆封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炖; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 雞腿一個; 雞心適量; 雞胗適量; 土豆2個

輔助料: 老抽適量; 料酒適量; 醋少許; 大料1個; 幹椒1個; 姜3片; 鹽適量; 五香粉適量

雞腿炖土豆的做法步驟

第一步：食材洗淨改刀，把雞腿雞心雞胗放熱水裏朝下撈出

第二步：炒鍋放油，熱後放姜，辣椒、大料雞肉翻炒均勻放調料添水大火燒開轉小火慢炖

第三步：雞腿快熟水少時放土豆中火炖熟出鍋

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞腿土豆

答配菜譜：土豆與雞腿的做法

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