番茄土豆炖牛腩
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝炖
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 牛腩500克
- 番茄5個
- 土豆1個
- 洋蔥半個
- 輔助料
- 姜片適量
番茄土豆炖牛腩的做法步驟
第一步:牛腩肉切方塊。
第二步:配菜有:番茄、洋蔥、土豆。
第三步:配菜切成塊。
第四步:水燒開,牛腩焯水3~5分鍾,撈起洗去表面的浮末。
第五步:起鍋熱油,炒香姜片。
第六步:牛腩入鍋炒幹水分。
第七步:倒入配菜。
第八步:將配菜炒至斷生。
第九步:盛入電飯鍋,加入鹽、醬油、蚝油、豆瓣醬、胡椒粉、糖。
第十步:加入沒過食材表面的水,蓋上蓋,用炖煮功能,時間兩個小時。
第十一步:時間還剩20分鍾時,放入土豆塊,蓋蓋繼續炖煮。
第十二步:時間到,出鍋。
第十三步:成品。香味濃郁,配飯超贊哦!