家常青椒土豆片

美食達人@玻璃洋果子

家常青椒土豆片封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 土豆1個; 青椒1個

輔助料: 蚝油1勺; 蔥少許; 蒜3瓣; 鹽少許; 香油10滴

家常青椒土豆片的做法步驟

第一步：准備要用的菜，青椒和土豆切片

第二步：放油，放蔥和少許蒜炝鍋

第三步：炝出香味放青椒

第四步：翻炒幾下，放面醬翻炒

第五步：放土豆翻炒，記得倒水呀

第六步：翻炒熟了，倒蚝油

第七步：放鹽，放香油，

第八步：臨出鍋放生蒜

第九步：翻炒均勻，出鍋

家常青椒土豆片做法技巧/竅門/補充說明：

放完面醬，翻炒幾下，馬上放土豆加水，要快，不然容易糊鍋，調味料要按順序放哦

菜譜標簽：熱菜

相關食材：青椒土豆

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