火腿腸雞蛋土豆絲餅

美食達人@花魚兒

火腿腸雞蛋土豆絲餅封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 面粉50克; 土豆1個; 雞蛋2只; 火腿腸1根

輔助料: 香蔥適量; 料酒適量; 鹽適量; 雞精適量

火腿腸雞蛋土豆絲餅的做法步驟

第一步：食材：面粉

第二步：土豆、雞蛋、火腿腸

第三步：香蔥

第四步：將土豆洗淨、去皮。

第五步：用擦菜板擦成絲，待用。

第六步：將火腿腸去包裝，放在案板上切碎，待用。

第七步：在面粉中打入雞蛋，倒入點料酒。

第八步：接著，合入土豆絲、火腿腸和香蔥，加點鹽、雞精。

第九步：調味拌勻。

第十步：然後，取平底鍋置火上，倒一些油燒熱，倒入拌好的面糊，用中小火煎至兩面金黃。

第十一步：放在案板上切開，裝盤。

菜譜標簽：主食面食餅

相關食材：雞蛋火腿土豆

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