土豆雞蛋煎肉餅

第一步：准備好的食材（豬肉只需一點就可以）。

第二步：土豆去皮刨成絲，豬肉切成丁。

第三步：熱油爆香蒜末，加入豬肉翻炒變色。

第四步：加入土豆絲一起翻炒。

第五步：加入適量鹽、孜然粉、蚝油調味。盛到一小盤裏。

第六步：打入雞蛋液攪拌均勻，熱油放入鍋裏，小火煎。

第七步：翻過來煎另一面。

第八步：將兩面煎至金黃即可。

第九步：另一面。

第十步：成品。