胡蘿蔔土豆雞蛋餅
菜式簡介
過年了，教你一道快手早餐，別總吃面包油條，這小餅飯菜一鍋出，比面包簡單，比油條好吃，做少了根本不夠吃。重要的是無需提前做各種准備，更不需要早起，食材簡單搭配，真正的快手菜，10分鍾左右就可以端上桌，簡單還有營養。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 土豆1個
- 雞蛋1個
- 面粉100克
- 胡蘿蔔1根
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 胡椒粉適量
胡蘿蔔土豆雞蛋餅的做法步驟
胡蘿蔔土豆雞蛋餅做法技巧/竅門/補充說明：
1、這道快手菜對食材沒有特別要求，喜歡的都可以搭配，重要的是營養搭配要合理，富含維生素A的胡蘿蔔搭配十全十美的土豆，可以提供身體充足的營養成分，而且土豆是一種堿性蔬菜，有利于體內酸堿平衡，中和體內代謝後産生的酸性物質，從而還有一定的美容、抗衰老作用。
2、這道菜不只做早餐，我家時常臨時上桌，只因簡單快手，和煮面條差不多，口感更好。最好用平底鍋，達到簡單快捷的目的。