快手早餐土豆雞蛋餅

美食達人@藍湖

菜式簡介
　　早餐應有足夠的熱量，並富含蛋白質、碳水化合物和維生素，土豆是高鉀低鈉又營養豐富的健康食物，雞蛋是高蛋白，這個餅做法簡單方便，用富含單不飽和脂肪酸的橄榄油烹饪營養更均衡哦！

第一步：土豆，蔥洗淨備用

第二步：土豆切絲，越細越好哦，洗去澱粉後加少許清水，水要少點，不加也可以的

第三步：加入鹽和胡椒粉，嗑入雞蛋後攪拌均勻

第四步：再加入面粉攪拌均勻，面粉的量視水量而定，調成糊狀

第五步：再加入切碎的蔥花，拌勻

第六步：不粘鍋加橄榄油，加熱，倒入面糊，煎至一面金黃後翻面，再煎至金黃

第七步：煎好後切塊

第八步：早餐再配一杯牛奶或者豆漿就很好咯

相關食材：雞蛋土豆

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