土豆雞蛋沙拉
菜式簡介
土豆中含有維生素C，與含有蛋白質以及維生素A的雞蛋搭配食用，可以促進膠原蛋白合成，延緩肌膚老化。雞蛋含有鋅，可以加速皮膚傷口的愈合，讓皮膚看起來更漂亮。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 土豆1個
- 雞蛋1個
- 番茄1個
- 輔助料
- 鹽1大匙
- 黑胡椒粉1茶匙
- 沙拉醬3大匙
土豆雞蛋沙拉的做法步驟
土豆雞蛋沙拉做法技巧/竅門/補充說明：
煮土豆時可以在水中加入少許醋，這樣土豆不會變黑，還會松軟可口。水燒開後，要改爲中小火，使土豆內外受熱均勻，熟後才會松軟好吃，如果一直用大火煮，會把土豆外部煮糊，內部卻不熟。
答配菜譜：土豆與雞蛋的做法