酸奶海鮮雞蛋土豆煎餅
菜式簡介
昨天在超市買海鮮幹貝的時候，想到蔡瀾料理裏喜歡叫高級大廚們做一個雞蛋的料理，就想到用幹貝煎無油雞蛋煎餅，後來看微博，蔡瀾用腌製的海鮮魚腸加軟芝士拌著當下酒菜，說是天下最美味的美食之一，不加油的海鮮雞蛋煎餅居然在新買的24厘米平底鍋裏倒入時，變成了不規則的形狀，而且一個雞蛋的蛋液在24厘米的鍋裏分量太少了，想了下，改做泰國類的酸奶料理，結果，反而比海鮮雞蛋煎餅味道更美味！
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝燒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 幹貝幹0·126千克
- 大蛤蜊幹0·030千克
- 土豆1個
- 洋雞蛋2個
- 輔助料
- 酸奶100克
酸奶海鮮雞蛋土豆煎餅的做法步驟
酸奶海鮮雞蛋土豆煎餅做法技巧/竅門/補充說明：
我是曆史史記裏，古術命案和古語食物裏的命案記載，家族記載的繼承人和傳承的人！
美國藍可兒命案就是我2011年在團購網說的法國雜志上面說藍貝的滋味，2013年美國藍可兒生蚝肉被剝了殼分死屍水的案件分析，是中國古術裏的食物命案，簡單的說女人是生蚝和田螺的古語故事，2013年12月我也在美國總統奧巴馬博客裏報案和SOS美國律師了！
查詢的資料，這種芝士也是做提拉米蘇的軟芝士，日式烹饪中經常用到的柴魚高湯就是鲣魚製作而成。鲣魚在日本被使用特殊工藝煮熟，剔除魚刺後反複煙熏多次。因煙熏後的鲣魚硬如木塊，故也稱爲“木魚”！
和腌製的檸檬一樣，是南無阿彌陀佛！
吳鳳霞評論：爲甚麼要暗場交代？我吳鳳霞的身世和網絡日記都是公開的！我也學習在網絡上男女的美食料理和文章。。。。。。。。方面的學習的！