土豆雞蛋拌意面

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土豆雞蛋拌意面封面圖

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 意面適量; 土豆1個; 雞蛋1個

輔助料: 蚝油適量; 黃豆醬適量; 醬油少許; 蔥少許

土豆雞蛋拌意面的做法步驟

第一步：意面下鍋小火煮8分鍾，撈出

第二步：土豆削皮切小丁，蔥切碎

第三步：雞蛋打散

第四步：鍋中放油燒熱倒入雞蛋，定型後撈出

第五步：底油爆香蔥末，放入土豆，放入半碗水，加入醬油、黃豆醬和蚝油，蓋上蓋子焖

第六步：湯汁收盡，土豆熟透後放入雞蛋，把雞蛋用鏟子鏟碎關火

第七步：意面撈出，澆上炒好的醬土豆，拌勻即可

土豆雞蛋拌意面做法技巧/竅門/補充說明：

因爲醬油，黃豆醬和蚝油都是鹹的，所以不用再放鹽

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：雞蛋土豆意面

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