土豆蔬菜雞蛋餅

美食達人@幸運的小糯米

土豆蔬菜雞蛋餅封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 土豆適量; 青椒適量; 紅椒適量; 火腿適量; 胡蘿蔔適量

輔助料: 鹽適量; 雞精適量; 油適量; 面粉適量

土豆蔬菜雞蛋餅的做法步驟

第一步：土豆削皮切片。

第二步：切好的土豆片上鍋蒸熟，壓成土豆泥。

第三步：將火腿，青紅椒，胡蘿蔔切成小丁備用。

第四步：將配料倒入土豆泥中加入面粉鹽，味精攪拌均勻。

第五步：用手將土豆泥拍成小圓餅，放入加油的平底鍋內。

第六步：小火慢慢煎至兩面成金黃色，熟透以後就可以出鍋了。

菜譜標簽：家常菜主食早餐餅

相關食材：雞蛋土豆

答配菜譜：土豆與雞蛋的做法

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