火腿雞蛋炒蒜薹

美食達人@張董語墨

火腿雞蛋炒蒜薹封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蒜薹適量; 火腿適量; 雞蛋適量

輔助料: 蔥花適量; 蒜瓣適量; 生抽適量; 蚝油適量; 鹽適量; 雞精適量

火腿雞蛋炒蒜薹的做法步驟

第一步：蒜薹洗淨切段。

第二步：火腿切細條。

第三步：雞蛋打散。

第四步：油鍋燒熱，下入蛋液煎至金黃，鏟碎盛出。

第五步：油鍋繼續燒熱，下入蒜瓣蔥花爆香。

第六步：下入蒜薹炒至斷生。

第七步：下入火腿條翻炒。

第八步：下入雞蛋，調入兩滴生抽，一滴耗油，適量鹽，雞精翻炒均勻即可。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜家常菜朋友聚餐晚餐

相關食材：雞蛋火腿蒜薹

答配菜譜：雞蛋與火腿的做法蒜薹與雞蛋的做法蒜薹與火腿的做法

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