雞蛋火腿紫菜卷

美食達人@晏湖

雞蛋火腿紫菜卷封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝技巧; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 黃瓜兩根; 紫菜四張; 雞蛋三個; 米飯兩大碗

輔助料: 鹽適量; 肉松適量; 白醋一勺半

雞蛋火腿紫菜卷的做法步驟

第一步：紫菜一張在卷簾上鋪開。

第二步：放上適量冷米飯鋪開壓實，留一指節左右空間空著，米飯和紫菜的邊緣放入黃瓜條，雞蛋條(雞蛋打散放入適量鹽調味，在平底鍋煎至金黃色皮面，切成長條)火腿條放入肉松或泡菜碎。

第三步：用卷簾沿有米飯的一面向紫菜空著的地方卷實！

第四步：切除兩端松散的部分，其它切成厚片，碼入盤中即可！

雞蛋火腿紫菜卷做法技巧/竅門/補充說明：

米飯燒好後，剩熱加入少許白醋和鹽拌勻！放涼後待用！

菜譜標簽：主食韓國料理

相關食材：雞蛋火腿紫菜

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