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火腿腸雞蛋羹

美食達人@七彩糖果
火腿腸雞蛋羹封面圖

菜式簡介
  火腿雞蛋羹很適合老人和寶寶,既簡單又美味又很營養!

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
雞蛋2個
火腿腸1根
輔助料
適量
香油適量

火腿腸雞蛋羹的做法步驟

  • 第一步:將火腿腸切小片備用。
  • 第二步:將雞蛋磕入碗內,攪拌均勻,用濾網過濾一下雞蛋沫,把打好的蛋液和溫水以1:1的比例攪拌均勻,一定要用溫水,在調好的蛋液中加入火腿腸、鹽攪拌均勻。
  • 第三步:用量杯量適量水放煮蛋器裏,把調好的雞蛋液放煮蛋器裏,待煮蛋器裏的水煮幹,開關燈自動滅了之後,就ok了!(依個人口味可灑上芝麻或淋上香油即可食用)。
  • 火腿腸雞蛋羹做法技巧/竅門/補充說明:

    打好的雞蛋液一定要用濾網過濾一下,篜出來的蛋羹才嫩滑。

    相關食材:雞蛋火腿

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