肉末火腿土豆泥

美食達人@詩韻墨香

肉末火腿土豆泥封面圖

菜式簡介
　　超級下飯菜，鹹香適口，味道濃香，好吃又美味，零失敗，簡單易學！

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝其他; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 土豆適量; 火腿一根; 肉餡適量

輔助料: 油適量; 蔥適量; 姜適量; 香油適量; 芝麻適量; 海苔碎適量; 醬油適量; 老抽少許; 鹽適量; 水澱粉適量

肉末火腿土豆泥的做法步驟

第一步：成品圖！

第二步：土豆去皮，切薄片，大火上鍋蒸熟！

第三步：肉餡適量！

第四步：火腿切丁！

第五步：土豆碾壓成泥，倒入火腿，適量香油，芝麻，鹽少許，攪拌好！

第六步：准備一個空碗，抹少許熟油，土豆泥盛入碗中按壓定型，倒扣盤中！

第七步：鍋裏適量油，蔥姜爆鍋，肉餡炒熟，適量胡椒粉，醬油，老抽少許，鹽少許！

第八步：倒入適量水澱粉勾芡！

第九步：肉末澆土豆泥上面，撒適量香菜，海苔碎芝麻，即可食用！

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：肉末火腿土豆

答配菜譜：土豆與火腿的做法土豆與肉末的做法肉末與火腿的做法

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