土豆青椒火腿餅

美食達人@star68

土豆青椒火腿餅封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 土豆1個; 青椒1個; 火腿腸半根; 雞蛋2個

輔助料: 蔥適量; 蒜適量

調味料: 鹽適量; 黑胡椒粉適量

土豆青椒火腿餅的做法步驟

第一步：土豆、青椒、火腿腸切絲，蔥蒜切碎

第二步：鍋內到一點點油燒熱，放入火腿腸煎一下，盛出備用

第三步：把土豆、青椒、火腿腸放進容器內，打入兩個雞蛋，放入蔥蒜碎、鹽、黑胡椒粉攪拌均勻

第四步：鍋內到一點油燒熱，放入土豆、青椒、火腿糊，用鏟子壓實，稍許晃動鍋子

第五步：一面煎黃，翻面煎至兩面焦黃，即可出鍋

第六步：裝盤

第七步：搭配一碗小米粥，一個簡單美味的早餐就做好了！

菜譜標簽：老人家常菜主食早餐學生

相關食材：火腿青椒土豆

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