【零難度的家常菜】青椒土豆絲

美食達人@苽苽

菜式簡介
　　青椒土豆絲，再家常不過的家常菜，相信大家都會做呢！我喜歡家常菜，那是一種簡單的美味！

第一步：土豆去皮後切片再切絲（刀切的比用擦絲器擦出來的口感更好）。

第二步：切好絲後泡在水裏泡會避免變色。

第三步：蒜切片備用。

第四步：青椒洗淨後也切絲，長度和土豆絲一樣。

第五步：鍋裏倒少許油把蒜片煸香。

第六步：把瀝幹水分的土豆絲放入翻炒。

第七步：土豆絲微微變軟後加半勺鹽和少許的白糖調味。

第八步：炒勻後，把青椒放入翻炒。

第九步：炒到青椒變軟後關火，加少許雞精炒勻出鍋。

相關食材：青椒土豆

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