青椒土豆絲

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青椒土豆絲封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 土豆適量; 青椒適量

輔助料: 大蒜適量; 鹽適量; 醋適量; 雞精適量

青椒土豆絲的做法步驟

第一步：土豆削皮切絲，放入水中淘洗兩次，控水。

第二步：青椒去籽切絲，蒜切片。

第三步：熱鍋冷油爆大蒜。

第四步：放入土豆和青椒，倒入醋翻炒。

第五步：青椒變翠綠放鹽。

第六步：放雞精，再淋入少許醋，關火。

第七步：盛出。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：青椒土豆

答配菜譜：土豆與青椒的做法

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