青椒土豆絲

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青椒土豆絲封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 土豆2個; 青椒0·5個

輔助料: 色拉油5ML; 鹽3克; 味精1克; 辣椒1個

青椒土豆絲的做法步驟

第一步：准備材料

第二步：土豆去皮切絲，把澱粉沖洗幹淨，青椒切絲

第三步：冷鍋熱油，放入辣椒炒香

第四步：放入土豆青椒絲爆炒，放入鹽調味，放入少量水燒滾，放味精出鍋

第五步：成品

青椒土豆絲做法技巧/竅門/補充說明：

1、切好的土豆絲一定要把白色的澱粉沖洗幹淨，不然炒出來會發紅和粘鍋，不清白。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：青椒土豆

答配菜譜：土豆與青椒的做法

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