青椒土豆絲

美食達人@蜜甜甜

菜式簡介
　　簡單的下飯菜，用料不多，時間也短，比較適合我們這些廚房新手，呵呵。用的辣椒不算辣，三歲的玉玉小朋友也很喜歡吃呢。

第一步：准備材料，土豆洗淨去皮，辣椒蒜洗淨備用

第二步：土豆擦成絲，洗了5個，只用了3個，此方法適用于刀功不好我，呵呵

第三步：辣椒和蒜切片

第四步：熱鍋倒油，先放入土豆絲炒一下，加入少量的水，再放入生抽，米醋，鹽，過3分鍾放入辣椒和蒜瓣，（辣椒只放了一半）炒至辣椒變色就可以出啦

青椒土豆絲做法技巧/竅門/補充說明：

因爲要給小孩子吃，所以炒的時間長了一點，多加了點水都把土豆做面了

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：青椒土豆

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