青椒土豆絲

美食達人@鼠婆婆

青椒土豆絲封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 青椒1只; 土豆300克

輔助料: 油一湯匙; 鹽適量; 雞精適量

青椒土豆絲的做法步驟

第一步：土豆去皮洗淨切絲，青椒洗淨切絲。

第二步：鍋加熱倒油燒熱，放入青椒絲煸炒至斷生盛出備用。

第三步：原鍋倒入土豆絲煸炒至有點透明加鹽和少許水燒開後加蓋焖1分鍾。

第四步：揭蓋把青椒絲放入翻炒幾下加雞精收幹湯汁即可

菜譜標簽：素菜

相關食材：青椒土豆

答配菜譜：土豆與青椒的做法

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