青椒土豆片

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青椒土豆片封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 土豆2個; 青椒半個

輔助料: 醬油1勺; 甜面醬1勺; 鹽適量; 蔥適量; 大料1瓣

青椒土豆片的做法步驟

第一步：准備食材。

第二步：土豆切片，用清水洗去澱粉備用。

第三步：青椒切片，蔥切蔥絲和蔥花，准備一個大料瓣。

第四步：鍋裏注油下大料、蔥花煸香。

第五步：放入土豆片煸炒。

第六步：把土豆推至一邊，下1勺甜面醬、1勺醬油炒出醬香味。

第七步：翻炒土豆，加水和適量鹽。

第八步：炒至土豆斷生了，放青椒和蔥絲翻炒均勻，關火。

第九步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：青椒土豆

答配菜譜：土豆與青椒的做法

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