土豆青椒洋蔥炒豬肉

美食達人@糊塗小ai

菜式簡介
　　昨個下班回家很晚，菜市場已經收攤，好在冰箱禮裏有些存貨，于是我倒騰起來。一股腦把材料全放了，我原想著大鍋菜應付一下，沒想到做出來的菜不僅漂亮，而且味道還不錯！端上來瞧瞧，(*^__^*) 嘻嘻……

第一步：把豬肉切片，加入鹽醬油料酒腌製

第二步：把土豆切片，泡在水裏（防止土豆氧化）把青椒切片，洋蔥切絲

第三步：把姜和蒜爆香，再加一些糖，炒糖然後炒豬肉，炒到一半時加入青椒和洋蔥

第四步：土豆瀝幹水份，熱油然後炒土豆

第五步：土豆快熟的時候加入醬油和鹽，然後把之前的豬肉和青椒洋蔥一起炒。

第六步：把生粉加水攪勻，倒入勾芡，完成。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：豬肉青椒土豆洋蔥蔥

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