土豆洋蔥雞蛋餅
美食達人@sphiring
菜式簡介
巴塞羅那傳統美食，外國朋友親自下廚，很好吃哒~
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煎
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 雞蛋10-15顆
- 橄榄油適量
- 土豆2-3個
- 輔助料
- 鹽適量
- 洋蔥1顆
土豆洋蔥雞蛋餅的做法步驟
第一步：具體步驟沒有拍照，文字說明一下：先准備10-15顆雞蛋，由于我家都是土雞蛋，個頭很小，所以那天用了15顆，外國朋友一直在說中國的雞蛋太小了！哈哈第二步：土豆2-3個，去皮切丁，洋蔥1個，切丁攪拌在一起第三步：雞蛋用打蛋器打均勻，倒在一個大的容器裏，再把切好的土豆和洋蔥攪拌進去，加適量鹽，攪拌均勻第四步：平底鍋刷一層橄榄油，把攪拌好的原料倒進去，鋪平整個平底鍋，小火煎，感覺到底部固定了，找一個大盤子，蓋住平底鍋，然後把鍋扣過來，整個餅就倒出來了，很完美！
