寶寶菜譜——洋蔥炒雞蛋

美食達人@小羊小小

寶寶菜譜——洋蔥炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　雞蛋所含營養成分全面且豐富，而洋蔥富含鋅、大蒜素、硫化合物等抗氧化物質，具有增強寶貝免疫力，促進腸胃蠕動的功效。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 洋蔥一個; 土雞蛋3個

輔助料: 鹽適量; 油適量; 香油適量; 三花酒適量

寶寶菜譜——洋蔥炒雞蛋的做法步驟

第一步：准備好洋蔥雞蛋。

第二步：洋蔥洗淨從一頭破開後再橫著切薄片。

第三步：將雞蛋打入碗中，加入鹽、油、香油、三花酒攪拌均勻。

第四步：熱鍋加少量油，將蛋液炒成蛋花。

第五步：炒好的蛋花盛到碗裏。

第六步：另起鍋放一點點油炒洋蔥。

第七步：炒至洋蔥完全熟透，加適量鹽。

第八步：把炒好的雞蛋倒進鍋裏快速翻均即可出鍋。

相關食材：雞蛋洋蔥蔥

答配菜譜：洋蔥與雞蛋的做法

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