洋蔥胡蘿蔔炒雞蛋
![洋蔥胡蘿蔔炒雞蛋的做法 洋蔥胡蘿蔔炒雞蛋封面圖](https://www.zuocaicai.com/topic_img/15790144.jpg)
- 耗時/難易度
- 口味蔥香
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 洋蔥一個
- 胡蘿蔔半個
- 雞蛋三個
- 輔助料
- 姜適量
- 蒜適量
- 調味料
- 鹽適量
- 糖適量
- 鮮雞汁適量
洋蔥胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟
第一步:備好的食材。
![洋蔥胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟圖(一) 洋蔥胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟圖(一)](https://img.zuocaicai.com/caipu_img/14513/1.jpg)
第二步:胡蘿蔔和洋蔥切絲,雞蛋打散備用,姜蒜切末。
![洋蔥胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟圖(二) 洋蔥胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟圖(二)](https://img.zuocaicai.com/caipu_img/14513/2.jpg)
第三步:胡蘿蔔用卡水焯燙一下過涼備用。
![洋蔥胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟圖(三) 洋蔥胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟圖(三)](https://img.zuocaicai.com/caipu_img/14513/3.jpg)
第四步:炒鍋到油倒入蛋液炒散盛出。
![洋蔥胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟圖(四) 洋蔥胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟圖(四)](https://img.zuocaicai.com/caipu_img/14513/4.jpg)
第五步:再加一點油爆香姜蒜末。
![洋蔥胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟圖(五) 洋蔥胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟圖(五)](https://img.zuocaicai.com/caipu_img/14513/5.jpg)
第六步:倒入洋蔥和胡蘿蔔翻炒。
![洋蔥胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟圖(六) 洋蔥胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟圖(六)](https://img.zuocaicai.com/caipu_img/14513/6.jpg)
第七步:加入鹽,糖,鮮雞汁炒勻。
![洋蔥胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟圖(七) 洋蔥胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟圖(七)](https://img.zuocaicai.com/caipu_img/14513/7.jpg)
第八步:再把炒好的雞蛋放入。
![洋蔥胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟圖(八) 洋蔥胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟圖(八)](https://img.zuocaicai.com/caipu_img/14513/8.jpg)
第九步:翻炒均勻即好。
![洋蔥胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟圖(九) 洋蔥胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟圖(九)](https://img.zuocaicai.com/caipu_img/14513/9.jpg)