山藥胡蘿蔔雞蛋餅

美食達人@舌尖居士

山藥胡蘿蔔雞蛋餅封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 山藥4根; 胡蘿蔔1根; 雞蛋4個; 香蔥1小把

輔助料: 面粉150克

山藥胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟

第一步：胡蘿蔔去皮洗淨切碎。

第二步：山藥去皮洗淨剁碎。

第三步：香蔥洗淨切碎。

第四步：將切碎的食材放入盆中，打入4個雞蛋。

第五步：攪拌均勻後放入面粉。

第六步：依次放入鹽，胡椒粉，雞精攪拌均勻。

第七步：坐平底鍋點火倒油，用大勺放入，在用沾水的小勺擀成小餅狀，中火開烙。

第八步：翻面兩次基本就熟了。

第九步：成品。

菜譜標簽：家常菜早餐面食

相關食材：雞蛋胡蘿蔔山藥蘿蔔

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